ビールの味

　味覚異常が続いているので、うまい・まずいを感じることは出来ないのだが、昔のビールの味が気になる。

　昔と言っても、ビールを飲みだしたのは大学生になってからだから、３５～６年くらい前のこと。当時生ビールも人気があったが、あの瓶ビールの味は今とは相当に違っていたように思うのだが。風味も匂いも。ひょっとすると高校生くらいの時に、何かの折に親から飲まされたものかもしれない。ツンと来るような苦いようなあまりおいしいものとは思えなかった。ところが、大学生になって、合唱団の入団を勧められ、先輩方に連れられていった大学前のホルモン屋で飲んだビールと生まれて初めて食べたホルモンがやたらうまかったのだ。合唱などやったことがなかったのに、すぐに入団したのは、あのホルモンとビールのせいかもしれない。練習は週に２回だったが、週に一回は練習帰りにどこかで誰かと飲んだような気がする。
　現在のビールの方が格段にうまくなっているのは間違いない。だが、何となくあの昔の味も時に恋しくなるのだ。